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Faire découvrir, faire comprendre, faire aimer la Hongrie et Budapest

Vues de Budapest - Hongrie

Faire découvrir, faire comprendre, faire aimer la Hongrie et Budapest

Le festival du kürtőskalács avait lieu du 9 au 11 octobre

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Et je n'ai pas réussi à la tentation d'y faire un tour afin de me régaler d'un bon kürtőskalács au noix.

Un petit rappel :

Le kürtőskalács est un dessert traditionnel hongrois et plus spécifiquement transylvain qui est un élément indispensable des nombreux festivals ayant lieu dans le pays.

A l'origine il était fait des restes de pain mit autour d'un bout de bois et cuit jusqu'à ce que ce soit croustillant. Plus tard les Székely ont inventé une version caramélisé avec des noisettes... le début d'une belle histoire !


Ce festival a lieu chaque année et permet de se laisser aller à sa gourmandise, puis l'ambiance est très simple et sympa sans parler du cadre!

Le festival du kürtőskalács avait lieu du 9 au 11 octobre
Le festival du kürtőskalács avait lieu du 9 au 11 octobre
Le festival du kürtőskalács avait lieu du 9 au 11 octobre
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Bernieshoot 30/10/2015 17:03

un festival qui tente le gourmand que je suis

Michaël Lefebvre 30/10/2015 17:10

La gourmandise est une grande qualité!